MENÚ MIGDIA SETMANAL DEL 23 D'ABRIL A 26 D'ABRIL / 2024
MENÚ MIGDIA
ENTRANTS A ESCOLLIR
Amanida taboulé amb salmó marinat, mango i tomàquet cirerol
Crema tèbia de carbassó amb raviolis de ricota al pesto i mousse de parmesà
Patates mini farcides amb cua de vedella estofada al vi negre i ous escalfats de guatlla
SEGONS PLATS A ESCOLLIR
Panxeta de porc de pagès rostida amb compota de poma i salsa de vi
Tataki de vedella amb puré de celery i salsa de soja amb kimchie
Bacallà skrei amb cremòs de pebrots del piquillo, alls tendres i pernil
Arròs sec de sípia amb carpaccio de vieires i maionesa de marisc (suplement 5€)
POSTRES A ESCOLLIR FETS A CASA
Biscuit calent de xocolata, gelat de vainilla i
escuma de café
Brownie de xocolata i nous
Crema de mascarpone amb fruits vermells
COPA DE VI O AIGUA O CERVESA
21,00€ IVA INCLÒS
MENÚ PICA PICA
ENTRANTS A ESCOLLIR
Pa de coca amb tomàquet i pernil
ibèric
Cracker de tartar de corball i gamba blanca de Huelva
Croquetes de carn d'olla
Les nostres Braves
SEGONS PLATS A ESCOLLIR
Panxeta de porc de pagès rostida amb compota de poma i salsa de vi
Tataki de vedella amb puré de celery i salsa de soja amb kimchie
Bacallà skrei amb cremòs de pebrots del piquillo, alls tendres i pernil
Arròs sec de sípia amb carpaccio de vieires i maionesa de marisc (suplement 5€)
POSTRES A ESCOLLIR FETS A CASA
Biscuit calent de xocolata, gelat de vainilla i
escuma de café
Brownie de xocolata i nous
Crema de mascarpone amb fruits vermells
COPA DE VI / CAVA O AIGUA O CERVESA
26,00€ IVA INCLÒS
MÍNIM 2 PERSONES